口蘑洗干净,反面朝下,把里面的水倒出来。虾滑解冻备用。
把口蘑里面先磨少许的海盐(如果直接放虾滑撒盐只有表面有盐味,这样能够让口蘑出的汤有味道一些) 挤上虾滑,再撒一层海盐➕黑胡椒
锡纸盘内喷一层油,放入口蘑虾滑,表面再喷一层油(这样出来的虾滑口感带一点焦焦的胡椒味)置入空气炸锅180度,七八分钟就可。