捞汁小海鲜，新手秒变大厨

作者： 天外飞鲜_5d9y

用料

• 鲍鱼 6只
• 花蛤 半斤
• 虾 8只
• 香菜 少许
• 姜 半块
• 小葱 3颗
• 鱿鱼 1只
• 小米辣 6个
• 蒜 3瓣

捞汁小海鲜，新手秒变大厨的做法步骤

步骤 1

小海鲜让市场老板清理干净，自己再洗一遍。冷水下锅，葱姜料酒加海鲜。鱿鱼、6个小鲍鱼、8只斑节虾开背、半斤蛤蜊，水开再煮两分钟。

步骤 2

海鲜过冰水。

步骤 3

3瓣蒜，6个小米辣、少许香菜，倒入半瓶珍选捞汁，搅拌均匀，加入小海鲜。

步骤 4

冰箱冷藏2小时，美美开吃。

菜谱创建时间：2023-09-07 10:26:39