利仁空气炸锅薯条

作者： 下厨房5-20

很喜欢吃薯条，但是因为薯条是油炸的并且有点小贵，就很少吃。买了空气炸锅后，轻松少油做薯条。

用料

• 土豆 370克
• 盐 一点点
• 油 适量
• 黑胡椒粉 一点点
• 玉米淀粉 少量

利仁空气炸锅薯条的做法步骤

步骤 1

土豆清洗削皮，切成0.8-1厘米的条状，我用的4个小土豆，切条剩的边边不用丢，正常切即可

步骤 2

冷水下锅中大火煮4分钟左右，看到薯条半透明即可捞出控水放进盆里，可以用厨房纸巾稍微擦拭水分。

步骤 3

加一点油，用筷子翻拌至所有土豆都有薄薄的油。先不要加太多油，看翻拌土豆情况，如果油少，再加一点。

步骤 4

加半勺盐，翻拌均匀。盐不需要很多，想吃番茄酱的可以不加。

步骤 5

加少量淀粉，翻拌均匀。淀粉一点点加，翻拌至土豆条呈干燥无白色淀粉状态。

步骤 6

空气炸锅190度预热3分钟，土豆条180度10分钟，时间到拉出来用筷子翻面，这时可撒少量黑胡椒，也可不撒。再用180度10分钟即可出锅

步骤 7

表皮干燥，薯条鼓起，外皮不会特别酥脆，不会上火。

步骤 8

我的是5升的利仁炸锅

菜谱创建时间：2023-09-06 15:32:05