芋泥巴斯克（8寸）

作者： -小屁-

用料

• 奶油奶酪 500克
• 淡奶油 240克
• 细砂糖 100克
• 鸡蛋 4个
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 20克
• 芋泥 250克

芋泥巴斯克（8寸）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化；加入白砂糖；分次加入鸡蛋（打散过筛）搅匀；分次加入奶油搅匀；加入淀粉搅匀；全部搅拌均匀至无颗粒，可以用打蛋器辅助，过筛。

步骤 2

八寸模具，垫锡纸或油纸，底层铺芋泥；烤箱上下230度预热。

步骤 3

搅拌好的蛋糕糊倒进模具，震出气泡；烤箱上下215度烤20分钟（烤至表面上色）；用锡纸盖住表面再烤10分钟。

步骤 4

烤好后冷藏4小时以上。

步骤 5

完成✅

菜谱创建时间：2023-09-06 13:37:11