养咽喉食方——无花果炖梨

作者： YRdjj

白露节气，炖梨养生 2023.9.5日陈云斌

用料

• 梨 一个
• 无花果

养咽喉食方——无花果炖梨的做法步骤

步骤 1

平时说话多，咽喉不适、声音暗哑的，不仅要润喉，还要补肺气、肾气，可以吃它。 无花果炖梨 原料：无花果（新鲜的3〜5个，干品可以多一点）、秋梨（1个） 做法： 1.梨连皮带核切成块，无花果切开‍ 2.锅里放水，把无花果和梨一起下锅炖煮，煮到差不多时加入冰糖或红糖，再煮一会儿就起锅

步骤 2

允斌叮嘱： 这道食方的做法跟红酒炖梨的做法不一样，是不需要收汁的，因为我们不仅要吃里面的无花果肉和梨肉，还要喝炖出来的汁水。 汁水是这道食方的精华。  这个食方为什么用无花果呢？因为无花果补的不仅是肺气，它还补肾气。 肺气来源于人体的肾脏系统，所以当我们说话太多，不仅伤肺，也伤肾。

步骤 3

在我们的咽喉部位，有一个肾经的起止点，所以平时用嗓过度的朋友，特别是已经有咽喉炎的朋友，光养肺还不够，还要注意养肾。 养肾、润肺、补心……在秋冬季，要润养五脏，必定要吃银耳。 在炖银耳时，可以放雪梨进去一起炖，配上百合，会更清润，再加上桂圆，就不会凉性，还增加补血功效。 我自己也偏爱这种搭配，多多放桂圆，再加上雪梨，熬出来的银耳羹很甜，无需放糖就很好吃。

菜谱创建时间：2023-09-05 13:49:55