1.备料:包菜切碎,葱姜蒜、猪肉、鱿鱼切好 米粉提前用水泡一下 方便炒 2.猪肉下锅煸香,加油(油多加点儿,后续炒米粉用)加蒜、姜、葱白 炒香。盛出一部分油后续备用 3.加入包菜炒软,加点水,盖锅盖 烧开。 4.加入鱿鱼炒,加入葱和芹菜炒,在汤中加盐和味精调味 5.在煮出的菜汤中将米粉煮熟,加入之前盛出来的油 开始炒! 6.炒均匀 出锅!