牛肉燕麦虾皮香菇馄饨速包法

作者： 咣珰一吃

为更健康的身体而原创，愿亲朋好友们天天平安喜乐。

用料

• 馄饨皮 36张
• 牛肉末
• 传统燕麦片 1/4杯
• 虾皮 切碎
• 新鲜香菇 切碎 1朵
• 肉馅调料：
• 盐，白胡椒粉，酱油，姜末，葱花
• 青江菜
• 盐，白胡椒粉

牛肉燕麦虾皮香菇馄饨速包法的做法步骤

步骤 1

青江菜洗净摘下叶子，燕麦片加水浸泡到吸干水变软。

步骤 2

把燕麦加入到肉末虾皮香菇中，调上调料拌均匀。

步骤 3

馄饨皮一张张摆在案板上。

步骤 4

一个个肉馅放上去。此时可以开始烧一锅水。

步骤 5

然后一个个包好。

步骤 6

水开放青菜，再次水开后，煮2分钟左右，捞出放在面碗里。

步骤 7

轻轻放进馄饨，推散，水开后，祝3分钟左右即可捞出放进面碗。

步骤 8

煮馄饨的水不浑，外带煮馄饨和青菜的些许鲜美，可以作为汤底舀进面碗，撒上盐和白胡椒粉即可。

牛肉燕麦虾皮香菇馄饨速包法的小贴士

1 汤底可以根据自己喜欢调整，麻辣或番茄味 2 煮馄饨的时间根据馅儿的大小和皮子厚薄而定。

菜谱创建时间：2023-09-04 16:11:22