红豆沙

作者： 月亮把灯关了

用料

• 红豆 1包
• 水 0

红豆沙的做法步骤

步骤 1

整包红豆隔夜浸泡（我放冷藏泡了2天） 电饭锅煮饭模式（加没过一个食指节的水有点多了） 我重复煮了三次 红豆才软到我想要的程度 期间第三次时 加了两大块冰糖融化煮 料理机搅碎同时共加5袋炼乳（三四秒保证颗粒感） 然后太湿了 放锅子里炒干

步骤 2

第二次煮 赤小豆泡7小时 电饭锅煮饭模式（一指节水） 重复煮两次（第二次煮水更好末过红豆） 加代糖15g 炼乳7包 饭勺碾压即得图片 软烂湿度均正好

菜谱创建时间：2023-09-03 16:24:08