香菇蒸鸡腿

作者： 不过食事

清淡，简单，减肥人士吃起来无负担

用料

• 干香菇 15个左右
• 鸡腿或者鸡块也行 2只
• 姜 1块
• 红枣 5颗
• 盐 1茶匙
• 白糖 一点点
• 生抽 1勺
• 蚝油 1汤匙
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺

香菇蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

1. 鸡腿肉去骨头，切块。用其他部位切块也行。洗干净后装盘。 （最好是新鲜鸡肉，冷冻的鸡肉要在冷水中浸泡1个小时左右） 2. 加入姜丝，泡发好的香菇，红枣 （香菇切成两半，红枣切开去核） （也可以加点枸杞，焯过水的虫草花） 3. 加入盐1匙，蚝油1匙，生抽1勺，白糖一点点，生粉1匙，料酒1勺。抓匀后腌制20分钟左右。 4. 开水上锅蒸20分钟左右，时间到了端出来可以直接吃了

步骤 2

看一下成品↑

菜谱创建时间：2023-09-03 15:41:36