清爽脆口的蒜蓉炒菜心

作者： 啾啾的厨房日记

用料

• 菜心 300g
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣

清爽脆口的蒜蓉炒菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗干净后，摘成小段备用

步骤 2

热锅冷油放入蒜末炒香

步骤 3

倒入菜心，再加入2勺清水后转大火翻炒（这一步是让菜心不炒黄的关键）

步骤 4

炒至断生后加入蚝油和适量盐，翻炒后起锅

步骤 5

菜心翠绿翠绿，清爽脆口，很好吃。

菜谱创建时间：2023-09-02 17:42:38