清甜可口的丝瓜炒肉片

作者： kaka是天秤座超级美少女

丝瓜炒肉一般有凉血止血、美容、增强心肌的功效与作用。丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为丝瓜性凉，所以更适合夏天又干又热，嘴里又干的人。丝瓜水具有美容功能，经常喝可以清洁皮肤，去除皮肤油脂，补充水分和保湿。可以消除小皱纹，改善粗糙和干燥皱纹的状况。丝瓜中含有皂甙，有很强的增强心脏作用。 下面跟大家分享丝瓜炒肉的做法~

用料

• 丝瓜 1根
• 瘦肉 100克
• 蒜 1瓣
• 油 10克
• 盐 2克
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺

清甜可口的丝瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备材料 1.丝瓜洗净，去掉外皮老丝，滚刀切块 2.瘦肉切薄片 3.蒜切碎备用

步骤 2

起锅烧油，爆香蒜，倒入丝瓜，大火翻炒1分钟

步骤 3

放入适量盐翻炒均匀

步骤 4

加入少许水，盖上锅盖，大火焖1分钟，期间不时开盖翻炒

步骤 5

焖丝瓜的时间里，准备一个碗，放入瘦肉，倒入适量油、生粉

步骤 6

倒入适量酱油，搅拌均于即可

步骤 7

丝瓜焖煮至八成熟时，打开锅盖，倒入腌制好的瘦肉

步骤 8

翻炒均匀，至瘦肉熟透即可出锅

步骤 9

出锅啦~

步骤 10

开饭~

菜谱创建时间：2023-09-02 12:39:33