爽口金针菇拌油豆皮

作者： xiaowy1

用料

• 油豆皮2张，金针菇225g，黄瓜丝60g，胡萝卜丝30g，姜丝4g，小米辣5g，酱油30g，陈醋10g，香油2g。

爽口金针菇拌油豆皮的做法步骤

步骤 1

金针菇剪掉根，撕成小柳。 2、锅中放入适量清水，水开后，倒入金针菇，绰水。 3、绰好后的金针菇捞出，放凉待用。 4、油豆皮放入盆中，倒入烧开的沸水，烫一分钟后捞出。 5、烫好后的油豆皮切丝。 6、将所有调料加入姜丝、小米辣拌匀。 7、金针菇、油豆皮丝、胡萝卜丝、黄瓜丝倒入同一个盆中，倒入拌好的调料混合汁。 8、拌匀即可。

菜谱创建时间：2023-09-02 11:17:48