自制番茄酱

作者： 小belle

用料

• 西红柿 2个
• 黄油 20克
• 橄榄油 100g
• 香叶 2片
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 牛肉糜 200克
• 番茄膏 200克
• 红酒适量 100克

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1

将各种需要切碎的全部切碎，我这里因为番茄膏太多，就没有用番茄了。

步骤 2

锅烧热，加入橄榄油和黄油，放入胡萝卜和洋葱炒干水分。

步骤 3

倒入牛肉糜继续炒干，如果锅边有焦糊没有关系。好吃的呢

步骤 4

倒入番茄膏，我因为一罐开罐了，不想保留，其实到的有点多，最好就菜谱的分量最好，多了，稍微有点酸，可以➕白糖调味。

步骤 5

倒入一点红酒，没有的话，没有可以跳过这个步骤，不影响。也可以适当加入水，盖上盖子熬制牛肉糜入味，因为颗粒大小时间不一，一般30分钟到一个小时吧。

步骤 6

放入香叶一起熬，熬好后把香叶取出，装入密封的盒子或罐子，或者放入食品带，分割小块冷冻也行。

步骤 7

已经被光盘了，说着好吃好吃😋

菜谱创建时间：2023-09-02 09:00:37