蒜香小扒皮鱼

作者： 何Vivian

用料

• 扒皮鱼 半斤
• 大葱 一小节
• 小葱头干 1个
• 蒜 3辫
• 姜 适量

蒜香小扒皮鱼的做法步骤

步骤 1

备好酌料: 大葱、小米椒、姜末、蒜末、葱干头

步骤 2

撒点盐腌制小鱼15分钟

步骤 3

用吸油纸把水分吸干

步骤 4

热锅烧油

步骤 5

吸干水分的小鱼放下锅煎

步骤 6

两面煎到金黄

步骤 7

放下酌料: 蒜末、姜末、小米椒、大葱段、葱干爆香

步骤 8

加入: 生抽几滴、蚝油、清水少许，把水分煎干即可

菜谱创建时间：2023-09-01 22:20:46