准备一点蒜
两个番茄切碎 准备一碗番茄酱
巴沙鱼切块腌制一下 腌制调料:盐 生抽 料酒 淀粉 姜片
准备好喜欢吃的蔬菜~木耳豆皮和金针菇
热锅烧油,炒香蒜末,加入番茄和番茄酱一起翻炒两分钟
加入适量开水,加点盐和蚝油调味,盖上锅盖用小火熬3分钟
放入鱼肉和蔬菜,盖上锅焖煮8分钟左右~
吃完啦!一锅大满足!