准备食材
鲜虾去虾线剥壳,背后开花刀,荷兰豆挑线备用,胡萝卜、西芹、西蓝花、蘑菇切小块备用
热锅少量冷油,炒虾仁
炒变色加入所有的蔬菜翻炒均匀
加入一小碗的珍选捞汁,盖盖子焖3分钟
出锅撒黑胡椒、辣椒粉(选用)
出锅即可
一定要选根茎类蔬菜!焖出来才好吃! 不喜欢芹菜,可以不加 芦笋、藕、莴笋、西葫芦、茭白都可以 蔬菜可以是你任何喜欢的蔬菜!