香煎伊比利亚猪里脊肉

作者： 隐竺家的茶饮与美食

西班牙🇪🇸火腿全球闻名，那西班牙利比里亚黑猪的其他部位的肉，大家吃过吗？

用料

• 猪里脊 250克
• 大蒜 3大瓣
• 生姜 2片
• 老抽 半勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 半勺
• 黑胡椒 少许
• 蜂蜜 5克
• 淀粉 1勺
• 白芝麻 少许

香煎伊比利亚猪里脊肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切薄片，静置一会儿

步骤 2

猪里脊中加入大蒜，蚝油，酱油(老抽) ，生抽，料酒，黑胡椒 ，蜂蜜，淀粉，生姜搅拌均匀后。腌制1小时！

步骤 3

在电烤烧锅中，加入少许色拉油

步骤 4

煎烤至肉的两面微微出现焦黄色

步骤 5

撒上白芝麻，即成为一盆美味可口的香煎猪里脊

香煎伊比利亚猪里脊肉的小贴士

煎里脊肉时控制火候，小心煎过头👌

菜谱创建时间：2023-09-01 11:47:00