小炒杏鲍菇

作者： 桑尼酱

美味杏鲍菇！颜色也诱人！一副任君品尝的小样儿！ 艾玛，头一次传菜谱惶恐啊

用料

• 杏鲍菇 一大颗
• 青椒 一个
• 胡萝卜 半根
• 肉丝 少许
• 姜
• 葱
• 酱油
• 糖
• 淀粉

小炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备食材~ 将杏鲍菇、胡萝卜切片儿，青椒撕块儿，以及葱花、姜末

步骤 2

将杏鲍菇过开水微微焯一下，捞出待用

步骤 3

油锅烧热，下肉丝翻炒；变色后下葱花、姜末、胡萝卜，翻炒片刻后扔青椒进去继续炒啊炒~~

步骤 4

终于焯过的杏鲍菇要入锅了！and沿锅壁倒入少许酱油，否则颜色太深，私认为白白的杏鲍菇更诱人！

步骤 5

加少量糖，稍微带点甜味儿就好。然后放盐，再然后，此处省略翻炒XX次.........

步骤 6

最后勾芡，味素，翻炒，收汁，盛盘儿，吃

菜谱创建时间：2012-11-20 19:58:14