茄子炖番茄炖肉（东北菜）

作者： 下厨房用户_f0n4d

用料

• 茄子 2.3个
• 番茄 一个
• 猪肉 适量
• 蒜 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 小米辣 适量

茄子炖番茄炖肉（东北菜）的做法步骤

步骤 1

烧油，下蒜末，豆瓣酱，肉，炒熟，放小米辣掰开。

步骤 2

放茄子滚刀块，炒软。

步骤 3

加水炖没过食材，一个番茄去皮掰碎放进去，放盐，酱油，五香粉，炖十五分钟左右出锅。

菜谱创建时间：2023-08-30 17:13:32