鲜虾买回来后,处理洗干净。 锅里放大半锅水(水量能没过虾的样子),放入料酒、 葱、 姜煮开。 放入虾。
再煮三分钟,放入盐 。
出锅倒入大碗中放凉,汤倒一点进碗里。
把珍选海鲜捞汁加入海鲜里浸泡入味即可开吃,也可放冰箱冷藏半小时,味道更佳。
也可以加入自己喜欢的海鲜。喜欢吃辣的放点辣更过瘾。