黄瓜拌粉皮

作者： 和月香

这道黄瓜拌粉皮，可菜可饭，适合不想开火做饭的懒人。

用料

• 黄瓜 1根
• 粉皮 3张
• 红辣椒 1个
• 蒜 5瓣
• 香菜 2棵
• 珍选捞汁 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 味极鲜 1勺
• 米醋 3勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺

黄瓜拌粉皮的做法步骤

步骤 1

秋天的秋老虎🐯依然炎热，天热就想吃点爽口的凉菜，凉拌粉皮既美味又健康，是夏日必备的解暑佳品。

步骤 2

粉皮清水洗净，切宽长条。黄瓜去皮，用刀拍一下，斜刀切块，香菜切段。蒜切末，辣椒切碎。

步骤 3

粉皮、黄瓜、香菜放入盘子里。

步骤 4

蒜、辣椒放入碗中，加珍选捞汁、蚝油、味极鲜、酱油、清香米醋、糖、盐、香油，拌匀。

步骤 5

把汁子浇在粉皮上，吃的时候拌匀。

步骤 6

口感劲道爽滑，解馋又开胃。

步骤 7

专治天热没胃口。

黄瓜拌粉皮的小贴士

拌的时候如果感觉干，可适量加入温开水。

菜谱创建时间：2023-08-30 10:28:24