珍选捞汁无油版轻食沙拉

作者： 企鹅将军有简单办法

周末终于和被三年yi 情分开的好友一家约了饭，她请我们去新锦江大酒店41楼旋转餐厅吃^_^这么高大上的地方，菜品自然都非常精美。其中那道沙拉，简简单单，清清爽爽，酱汁在表面是看不到的，就静静地淌在盘子里沙拉菜的下面，但是吃到嘴里，就是极其鲜美、毫不油腻的高级感。室友几乎承包了它^_^ 我觉得这味道极其熟悉，一时半会儿没想起来。今天到家，猛然醒悟：这不就是珍选捞汁的味道和质地吗？ 正好家里有现成食材，就复刻出来啦！ 以下为两人份。

用料

• 综合沙拉菜 100克
• 珍选捞汁 30克
• 黑胡椒碎 1小勺
• 鸡排、奶酪等蛋白质类食材 适量

珍选捞汁无油版轻食沙拉的做法步骤

步骤 1

主要原料和工具。

步骤 2

在盘子里码好沙拉菜。

步骤 3

用一个带有盖子的小玻璃瓶来制作捞汁版（无油）醋汁。倒入捞汁。

步骤 4

加入现磨黑胡椒。

步骤 5

盖上盖子，摇匀。

步骤 6

家里有什么蛋白质类的食材就用什么吧。我这次煎了鸡排，扯了点奶酪。你也可以煮个白煮蛋、水波蛋、虾仁之类的，随便发挥。

步骤 7

倒上捞汁版沙拉汁。

步骤 8

拌匀来吃^_^

菜谱创建时间：2023-08-27 20:33:07