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Guacamole牛油果酱的做法

Guacamole牛油果酱

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作者: Danielle丹子
Danielle丹子
曾经三个人炫了8个🥑做的牛油果酱,芝士玉米片的快乐搭档,欲罢不能! 被两位亲亲追了快一年的菜谱,为你们而作。 Guaca和mole代表绿色和酱汁,实际上来自阿兹特克语。

用料

Guacamole牛油果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料: ①番茄切粒。(如图)不要里面的囊籽(图中勺子🥄的部分就是),会把成品搞得水汪汪。 ②香菜切碎。 ③牛油果掏出来切大粒。 ④白洋葱切碎。2只🥑配30g大概是1/4只洋葱。紫洋葱比较辣,如果只能买到紫洋葱可以用热水泡一下再攥干使用,或者减量使用。 ⑤小米椒切圈圈,可以少放一点但是不能没有,因为他是墨西哥🇲🇽风味灵魂。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油果用叉子按压,喜欢成品酱creamy的就捣碎一点,喜欢有点口感的就保留一些颗粒。这里自己把握。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣碎🥑牛油果的时候就可以把柠檬汁挤上。盐和糖,在这里下调味。 🍋 的维生素c可以保持牛油果的色彩,顺便带来清新,也是这个酱里面的酸味来源。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油果酱碾压到差不多自己满意的程度。加上番茄、洋葱、香菜、辣椒一起搅拌。别忘了橄榄油!补充香气和口感。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我只是给你一个菜谱,但是你最后都可以自己尝一下,自己调整,你就会找到你最喜欢的配方。仅供参考。 配上玉米片或者薯片,🍺啤酒。打开一个电影🎦慢慢炫。 附赠食用方法😁:用玉米片kuai起牛油果酱

Guacamole牛油果酱的小贴士

①番茄可以买公番茄,水比较少,公番茄就是他的肚脐是突出的尖的。 ②白洋葱比较甜,2只🥑配30g大概是1/4只洋葱。紫洋葱比较辣,如果只能买到紫洋葱可以用热水泡一下再攥干使用,或者减量使用。

菜谱创建时间:2023-08-27 15:19:49
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