奶茶

作者： 剩斗士May

是云南的同事告诉我的方法，好好喝~好好喝~

用料

• 牛奶 400ml
• 糖 适量
• 红茶 适量
• 奶精球 1个

奶茶的做法步骤

步骤 1

最好用黑糖，我没有，就用了白砂糖，糖放入烧干的雪平锅里，茶叶也放进去，小火慢慢炒，炒到变色，有微微的焦香味儿

步骤 2

加入全部牛奶，煮开后，小火慢煮，一边煮，一边搅拌，防止糊底，最重要的锅边结的奶摸不停用铲子产到锅里再煮，这样奶茶的口感会特别醇厚，奶球是可加可不加的，看个人口味

步骤 3

煮到差不多水分挥发一半，就可以了，简直不要太香

菜谱创建时间：2023-08-27 09:49:58