简单版茶叶蛋

作者： 洋荔儿WX

有时候鸡蛋买多了，放久了不好，就会用来做茶叶蛋，这个版本可是有花纹的哦~

用料

• 卤茶叶蛋包 1包
• 生抽
• 鸡蛋 6只
• 老抽
• 盐
• 糖 少许

简单版茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋放入冷水中，开火，煮熟，大概20分钟左右

步骤 2

煮熟后，把热水倒掉，放入冷水中纳凉会

步骤 3

然后不要把鸡蛋在桌面上敲几下，让鸡蛋壳破碎，但不完全破碎。只是为了让汁更好的渗透进去，外表有点小花纹

步骤 4

再把敲好的鸡蛋放入锅中，放入料包，加热水，放入生抽，老抽，少许盐和糖。

步骤 5

大约半个小时之后，关火，静置一夜，也可放入冰箱内。第二天就可以享用啦~

简单版茶叶蛋的小贴士

没有料包也没关系的，可以自己放入茶叶也OK滴~

菜谱创建时间：2012-11-20 16:18:06