黑豆,薏米,黑米,洗净,放入冷水浸泡半天。
冲洗干净之后放入锅中,加入洗净的百合,黑芝麻,核桃仁,大火煮开小火慢熬一小时。
出锅,吃的时候拌上红糖~
黑豆薏米提前泡上比较容易熟,熬出来口感很分明,我做的比网上的方子少了大米,加上或许会好。嫌核桃仁的皮比较苦影响口感,用开水泡一下,就比较容易剥下来~