玉米面红枣杂粮馒头

作者： 张旭萌9

控糖期，减肥期最佳主食

用料

• 玉米面 300克
• 普通中筋面粉 200克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 红枣 适量

玉米面红枣杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

红枣洗净，去核剪碎，备用

步骤 2

玉米面，普通面粉，酵母加适量温水和成软硬适中面团，保鲜膜密封发酵。

步骤 3

发酵至里面蜂窝状即可

步骤 4

发酵好的面团加普通干面粉揉至表面光滑，加入红枣碎

步骤 5

揉匀即可

步骤 6

面团分成大小均匀的小剂子，搓成自己喜欢的形状

步骤 7

放蒸笼，再次醒发至1.5倍大

步骤 8

水开后，上锅蒸20-30分钟

步骤 9

时间到出锅

菜谱创建时间：2023-08-26 21:19:37