青椒炒章鱼足

作者： 七品芝麻馆

用料

• 章鱼 500g
• 小葱 5根
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 芝麻油 1勺
• 二荆条青椒 7个
• 二荆条红椒 3个
• 盐 适量

青椒炒章鱼足的做法步骤

步骤 1

斜刀切成1毫米厚薄片。

步骤 2

姜切成丝。

步骤 3

葱切段。

步骤 4

蒜瓣拍扁切一刀。

步骤 5

二荆条青椒切成扁口椒。

步骤 6

二荆条红椒切段。

步骤 7

烧开水，章鱼足片下锅焯水3秒捞出。

步骤 8

热锅内下油，倒入姜丝、蒜瓣炒香。

步骤 9

倒入二荆条青红椒炒至半熟。

步骤 10

加入葱段翻炒几下。

步骤 11

倒入焯水过的章鱼足片翻炒半分钟至均匀。

步骤 12

下入食盐和生抽。

步骤 13

下入芝麻油。

步骤 14

翻炒均匀出锅装盘上桌。

菜谱创建时间：2023-08-26 19:35:40