1,二斤条,小米辣等辣椒洗净晾干(根据口味),蒜两头,尽量多一些 2辣椒用切碎机切碎,蒜切碎。 3锅烧油,把香菜,洋葱,葱放到锅里,熬五分钟即可,再捞出来 4把蒜倒入锅中翻炒,再把辣椒放进去,放入糖,盐,耗油调味油变清澈即可,约五分钟。 5放凉,装入瓶子。