芫荽胡萝卜马蹄水

作者： 寒烟012

收录些方子便于自己使用。方子来源于70-80年代的食疗书上。（书上已经没了封面无法差的出处）。 儿童饮食疗法： 芫荽：别名（胡荽、香菜） 性味：辛、微温。 归经：入脾、胃经。 功能：醒脾调中，健胃消食，透疹。 1: 作调味菜，合诸菜食，气香令人爽口。脾胃虚寒，脘闷腹满，食欲不振者，宜食。 2: 芫荽鱼片汤：清喉开音，治声嘶。 3: 芫荽冬菇脚汤（民间验方）：透发麻疹。 4: 胡萝卜马蹄水： 每次用胡萝卜、马蹄各150-250克，煎汤代茶。 5: 芫荽马蹄水： 每次用芫荽15-30克，马蹄250-500克煎水代茶饮。（广东民间常用作麻疹患儿的辅助治疗，作清凉饮料。 6: 芫荽煮水加米酒外洗，解表透疹。可治疗麻疹，疹出不快。 疹前期：麻疹初起宜辛凉透疹。 芫荽煮水外洗： 芫荽150克，米酒约100毫升。 芫荽洗净，加入适量清水，煲滚数分钟后加入米酒，再煮片刻，倒在盆中熏洗头面及四肢。 注意‼️ 1: 凡服用补药及药中有白术者，不宜食芫荽（本草纲目）载。 2: 多食伤神损目。

用料

• 芫荽 20克
• 胡萝卜 250克
• 马蹄 250克
• 清水（1300毫升） 或适量

芫荽胡萝卜马蹄水的做法步骤

步骤 1

马蹄、胡萝卜洗净去皮，芫荽洗净

步骤 2

胡萝卜，马蹄切片

步骤 3

锅中先放入马蹄、胡萝卜片，加入适量清水，大火煮开转小火煮一个小时，

步骤 4

一个小时后加入芫荽，

步骤 5

加入芫荽煮片刻大概2分钟关火即可。

步骤 6

约煎成1碗半。

步骤 7

代茶饮用。

步骤 8

另2个方子： 冬菇脚煎水 1: 冬菇脚（香菇蒂）20克，芫荽20克。冬菇脚洗净，加入适量清水煲1小时，约煎成1碗，再加入芫荽煮片刻。代茶饮用。 2: 膨鱼腮粥：作用：（清解麻毒） 膨鱼腮10克，大米25克，加水适量煲粥，淡吃或以盐调味吃。

菜谱创建时间：2023-08-25 23:27:37