四盘份咖喱用两块
洋葱切粗丝,胡萝卜切滚刀
土豆切大块,过一下冷水
牛肉焯水
热锅下油,翻炒一会牛肉,再加洋葱炒一次下
土豆胡萝卜全部倒进去翻炒一会
加多点水末过食材,大火炖熟
炖到差不多这个样子,放咖喱
可以装盘了