快手红烧肉

作者： 乌贼炖明虾

深夜想吃红烧肉，外卖关门了，于是决定自己做，做的时候忘记拍照片了，所以文字勉强看一下。

用料

• 五花肉 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺

快手红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉先切成小块，比较容易入味

步骤 2

多洗几次，洗干净之后，焯水（水开煮两分钟）把肉沫洗干净，晾干

步骤 3

锅里放一点点油，把肥肉煎一下，煎出油脂，在油多的地方加入冰糖，小火炒出糖色，然后到入料酒，一勺老抽，三勺生抽，以及姜等香料

步骤 4

炒一会，就把所有倒入电饭煲，电饭煲煮30分钟后出锅，就可以吃了。

菜谱创建时间：2023-08-25 18:38:13