土豆咖喱鸡肉饭

作者： 一只蜜糖MiTang

用料

• 鸡腿 3个
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 咖喱块 4块
• 盐 两勺
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

土豆咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱、胡萝卜、土豆切丁。

步骤 2

鸡肉已经切小块，放入葱姜，料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉抓拌均匀。腌制20分钟。

步骤 3

锅中加入少量油，放入葱姜，炒出香味。

步骤 4

加入炒好的鸡块，翻炒均匀。

步骤 5

炒至断生，盛出备用。

步骤 6

锅中再次加入油，放入洋葱，炒出香味。

步骤 7

接着加入胡萝卜丁，土豆丁，翻炒均匀。

步骤 8

加入鸡块，翻炒均匀。

步骤 9

加入温水，没过鸡肉即可。

步骤 10

水开后捞出浮沫，加入咖喱块。

步骤 11

搅拌至咖喱融化，盖盖子，中火煮20分钟后大火收汁，加入适量盐即可。（根据自己口味）

步骤 12

浓郁的咖喱鸡饭就出锅啦，一定煮到浓郁，才最好吃的喔～

步骤 13

开饭啦！

菜谱创建时间：2023-08-25 18:13:01