软烂可口的鸡爪煲

作者： 就爱鼓捣鼓捣

用料

• 主料
• 鸡爪 10只
• 鸡翅 6个
• 配菜
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 芹菜 1根
• 青椒 1个
• 大蒜 10瓣
• 酱料
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 香醋 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 白糖 1勺

软烂可口的鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

将鸡爪对半劈开焯水，在鸡翅上打上花刀，然后把土豆，胡萝卜，洋葱，青椒，芹菜切块备用

步骤 2

将鸡翅，鸡爪依次下锅小火煎一下，然后加入大蒜粒翻炒，随后加入土豆，胡萝卜大火开炒，然后加入白水，等锅煮开后加入调好的酱汁，随后就等待15分钟左右，中途需要简单的翻一下锅，最后加入洋葱，芹菜，青椒，年糕在煮个5分钟左右，撒上香菜就可以出锅啦

步骤 3

可口的鸡爪煲出锅啦

步骤 4

酱汁是上述所有的调料放在一个碗里，调成这样的

菜谱创建时间：2023-08-24 21:44:50