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炸茄片的做法

炸茄片

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作者: 莫菲下厨房
莫菲下厨房

用料

炸茄片的做法步骤

步骤 1

茄子带皮切薄片,碗中放入面粉,淀粉,鸡蛋,清水,搅拌均匀倒入茄子片中,搅拌混合。

步骤 2

另一个碗中加入面粉,茄子片逐一过面粉,这样可以酥脆感。

步骤 3

下油锅炸至微硬干捞出控油即可。

步骤 4

倒入番茄酱,适当搅拌。很好吃

菜谱创建时间:2023-08-24 17:21:29
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