炸茄片

作者： 莫菲下厨房

用料

• 鸡蛋 个
• 水 克
• 茄子 个

炸茄片的做法步骤

步骤 1

茄子带皮切薄片，碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，清水，搅拌均匀倒入茄子片中，搅拌混合。

步骤 2

另一个碗中加入面粉，茄子片逐一过面粉，这样可以酥脆感。

步骤 3

下油锅炸至微硬干捞出控油即可。

步骤 4

倒入番茄酱，适当搅拌。很好吃

菜谱创建时间：2023-08-24 17:21:29