辣子皮拌面

作者： 冰糖糯米西瓜卷

用料

• 羊肉
• 韭菜
• 干线椒
• 盐 1.5调羹
• 味精 1调羹
• 糖 1调羹
• 花椒粉 1调羹
• 番茄酱 3勺
• 酱油 适量

辣子皮拌面的做法步骤

步骤 1

蒜切块，干辣子皮提前几小时用水泡软切段，韭菜切段（怕辣所以辣子放的比较少）

步骤 2

羊肉切小片，热油下锅翻炒一下 加一调羹半盐，一调羹花椒粉，放蒜，适量酱油（根据口味调节），一调羹味精，一调羹白糖，三勺番茄酱

步骤 3

放入辣子皮翻炒，加一点点水（水可以分多次加入，最好热水），炒几分钟

步骤 4

下入韭菜，翻炒至熟即可出锅

步骤 5

出锅

步骤 6

拉面

步骤 7

拌面～

菜谱创建时间：2023-08-24 12:37:11