1.先把土豆片切片 2.把切好的土豆片用清水多冲几遍 冲掉淀粉 3.准备一锅烧开的热水 4.将土豆片放入锅中煮至透明捞出 过凉水 控干水备用 5.放入调料 辣椒面 芝麻 孜然粒 烧一点热油淋上去 6.依次放酱油 鸡精 白糖 醋 麻油 香油 盐这些都根据个人口味 7.最后放入香菜 充分搅拌