周黑鸭鸭货

作者： CynthiaChan_mc6s

1、将大葱、生姜、料酒、鸭架、鸭翅、鸭脖等材料放入锅中，加水煮沸捞出 2、加生抽50g、老抽25g（2：1），冰糖40g，桂皮、花椒、香叶，干辣椒2个，大葱、生姜若干，甜面酱2勺，啤酒1罐，白酒适量，水根据材料看可放可不放，煮沸后改小火40～50分钟 3、加入牛肉丸、脆骨肠，藕、金针菇，改大火煮，控制在10分钟左右 4、出锅即可，一定要留一些汁儿，不能煮的太干了～

用料

• 生抽 50g
• 老抽 25g
• 花椒 少许
• 冰糖 40g
• 姜 若干
• 香叶 2、3片
• 啤酒 一瓶
• 甜面酱 2勺
• 干辣椒 2根
• 桂皮 1块
• 料酒 适量
• 白酒 适量

周黑鸭鸭货的做法步骤

步骤 1

步骤 2

菜谱创建时间：2023-08-23 18:01:15