奶油蘑菇汤

作者： 人间干饭实录

用料

• 蘑菇 250～300g
• 洋葱 100g
• 大蒜 20g
• 淡奶油 120g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 百里香(可省略) 适量
• 黄油 适量
• 牛奶 适量

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢的蘑菇任意一种都可以

步骤 2

洗干净后随意切成小块，可以切一些片状的蘑菇摆盘用

步骤 3

洋葱，大蒜切碎

步骤 4

热锅放黄油放蘑菇，洋葱，大蒜炒出香味，同时可以放百里香一起炒

步骤 5

加水没过蘑菇表面，小火煮20分钟左右(水不要太多，后面浓稠度可以用牛奶调)

步骤 6

加入淡奶油放到破壁机打碎，再加适量盐和黑胡椒调味(如果觉得太稠了可以加牛奶调到合适的浓度)

步骤 7

切片的蘑菇煎熟可以放在汤上面摆盘

步骤 8

菜谱创建时间：2023-08-23 16:49:55