河套烩酸菜

作者： 维泰公司

河套烩酸菜是内蒙古巴彦淖尔市的一道家常菜 深受当地百姓欢迎

用料

• 五花肉 500g
• 土豆 500g
• 酸菜 2000g
• 粉条 200g

河套烩酸菜的做法步骤

步骤 1

先将五花肉切成0.5cm厚长5cm片 再将土豆切成滚刀块 酸菜切丝 粉条发软

步骤 2

先煸炒五花肉至完全出油 放入葱 姜 蒜 酱油烹香

步骤 3

放入酸菜丝 土豆 粉条

步骤 4

再放适量的开水中火慢烩

步骤 5

烩至无汤时 用汤勺捣烂土豆

步骤 6

撒葱末即可装盘

河套烩酸菜的小贴士

猪肉烩酸菜肥尔不腻 酸爽上口

菜谱创建时间：2012-11-20 13:47:24