做焖面从来就没失手过

作者： 痴痴小面

用料

• 五花肉
• 土豆
• 豆角
• 茄子
• 葱
• 姜
• 蒜
• 八角
• 干辣椒
• 面条

做焖面从来就没失手过的做法步骤

步骤 1

锅里放油

步骤 2

放五花肉炒干水分，至微黄出油的状态

步骤 3

放葱姜蒜、八角、干辣椒炒香

步骤 4

放黄豆酱炒香，放料酒、生抽、老抽、盐调味

步骤 5

放土豆、茄子、豆角翻炒

步骤 6

加开水（菜三分之二的位置）

步骤 7

铺上面条，转小火焖十五分钟

步骤 8

中间给面条翻一次面

菜谱创建时间：2023-08-22 15:34:59