哑巴兔

作者： Summy76

做了很好吃，记录下来以后又做。

用料

• 兔肉 半只
• 泡野山椒 十几个
• 青小米辣 半斤
• 红小米椒 几个
• 蒜 一把
• 老姜 一坨
• 泡野山椒水 一碗
• 鲜青花椒 一两
• 干青花椒 一把

哑巴兔的做法步骤

步骤 1

1.兔肉洗净，少许盐、胡椒粉搅至肉有粘性，再加适量淀粉 2.炸兔肉至八九成熟捞出备用 3.油烧开放入切好的蒜粒、姜片、野山椒（对半切）、干青花椒炒香，加入小米辣（对半切）、鲜青花椒，炒个二十秒，倒入兔肉，翻炒均匀，加泡山椒水、盐、鸡精煮两分钟就可起锅。

菜谱创建时间：2023-08-22 13:10:12