干香菇焖鸡肉

作者： 软软糯糯小宅男

小时候很喜欢干香菇和鸡肉这个组合，他的汤汁也是很下饭.突然喜欢下厨，感觉此刻，可以让自己放松下来.

用料

• 干香菇 6个
• 鸡肉 500克
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 红葱 2根
• 姜 3片即可
• 盐焗鸡粉 少许
• 蚝油 适量

干香菇焖鸡肉的做法步骤

步骤 1

先用加淀粉把鸡肉用清水洗一遍，把水弄干，然后就是腌制环节。半个小时左右

步骤 2

步骤 3

干香菇洗干净，把水弄干，

步骤 4

接着加温水泡一个小时左右，泡香菇的水留着，最后加进肉里面，肉的味道会更好

步骤 5

加油，放姜，葱下锅，炒出香味，下鸡肉，炒干一点，记得最后倒入香菇水.

步骤 6

把葱挑出来，我是一整根放进去的，等最后收汁就可以了，小火焖半个钟左右就可以出锅的，记得调料要适量，不然会很咸.收汁了就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-08-22 12:58:46