简易版口蘑虾滑

作者： 不改莉莉程

用料

• 口蘑 15个
• 虾 7只
• 糖 2克
• 盐 适量
• 淀粉 半勺
• 蒸鱼豆豉 适量
• 油 适量，1勺也可
• 葱姜 适量，切极碎

简易版口蘑虾滑的做法步骤

步骤 1

把洗净的虾仁用刀拍散，成虾糜，把除口蘑外的东西都放里，一个方向搅打，粘稠即可。

步骤 2

洗好的口蘑把蒂儿掰下去，摆盘子里，一个一个将虾滑填里，上面加上葱叶丝或者小米辣圈装饰。

步骤 3

上锅蒸十分钟，关火，焖2分钟，如果不追求更丰富的味道，就直接上桌了。也可以再做个浇汁。

菜谱创建时间：2023-08-22 12:27:04