超简单的渣辣子做法

超简单的渣辣子做法的做法步骤

步骤 1

【全程无水无油】生姜，大蒜，辣椒洗干净，晾干水分用绞肉机搅碎（生姜可以碎一点，大蒜和辣椒保持颗粒感）玉米糁我是买的细的掺了一些粗一点的，生姜和大蒜要多一点，味道才香哦。

步骤 2

所有配料放盆里，盆里也需要无水无油哦，搅拌均匀。

步骤 3

装无水无油的罐子密封或者像我这样密封袋也可以哦。我一般会放常温3-5天，稍微有一点味道才会放冰箱冷藏。也可做好后直接放冷藏。等不及的话可做好就炒着吃，或者放一段时间时间再吃。

步骤 4

第一次做的还能吃一两顿哈哈😃

步骤 5

配着新鲜五花肉炒制，妥妥的下饭菜

步骤 6

步骤 7

我家的“傻”儿子上桌就堆砌厚厚的一层，可见有多爱了😁

超简单的渣辣子做法的小贴士

全程保持无水无油哦中途打开取的时候也需要用无水无油的工具挖取哦密封好，放冰箱冷藏更容易保存