桂花凉糕（美善品版）

作者： 果果-奇异果

简单方便快捷！味道超赞！口感是那种硬硬的糯感，不是软烂的感觉，我非常喜欢这种口感。

用料

• 细砂糖 80克
• 玉米油 20克
• 澄面 140克
• 糯米粉 100克
• 水 350克
• 水（蒸煮用） 400克
• 桂花蜜（装饰） 适量

桂花凉糕（美善品版）的做法步骤

步骤 1

主锅加入80克细砂糖。

步骤 2

加入20克玉米油。

步骤 3

加入140克澄面。

步骤 4

加入100克糯米粉。

步骤 5

加入350克水。

步骤 6

盖上量杯盖，以30秒/速度3混合！

步骤 7

取一平底盘刷油防粘。

步骤 8

倒入平底盘中！放入蒸锅，盖上蒸锅盖备用。

步骤 9

主锅加入水400克！

步骤 10

架上蒸锅，以35分/Varoma/速度 1蒸煮。

步骤 11

时间到。

步骤 12

取出放凉后，放冰箱冷藏，

步骤 13

冷藏好拿出。

步骤 14

因为盆底刷过油，很好取出！

步骤 15

切块！

步骤 16

一点都不粘刀。

步骤 17

准备桂花蜜。

步骤 18

刷桂花蜜点缀，也增加风味。

步骤 19

非常好看！

步骤 20

非常得好吃。

菜谱创建时间：2023-08-20 21:50:32