高压锅 排骨 莲角汤 菱角汤

作者： JasonZyj

猪骨头莲角汤 菱角汤 加水煮开中火排骨焯水3分钟（加料酒） 加水煮开中火莲角焯水3分钟 焯水后放到冷水里可以用手搓掉表膜/或者用小刀刮，不用特意搓太干净，口感会好些，再炒香，加盐，味精。 倒入高压锅里和排骨大火上汽后中小火15-20分钟即可。电磁炉是火力5档，共10档。 芹菜末、芫荽，按个人喜好。

用料

• 莲角 菱角 半斤
• 排骨 半斤
• 食用油 10ml
• 盐 1勺
• 味精 1勺
• 料酒 1勺

高压锅 排骨 莲角汤 菱角汤的做法步骤

步骤 1

准备焯水

步骤 2

搓表皮中

步骤 3

表皮措后

步骤 4

排骨焯水

步骤 5

炒香

步骤 6

加水上高压锅15-20分钟

菜谱创建时间：2023-08-20 15:11:51