锅包肉

作者： TTKKZZ

用料

• 胡萝卜丝
• 大葱 10g
• 生姜 10g
• 蕃茄酱 20g
• 里脊肉 200g
• 土豆淀粉 120g
• 清水 80g
• 35g白米醋50白糖少量米醋，蕃茄酱，油，放入姜丝蒜片，放入酱汁，不停搅动到粘稠，放入肉片姜丝葱丝出锅
• 淀粉180g水130ml面粉30g豆油35g

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片清水洗净挤干水分，放入盐胡椒粉，葱姜丝泡入清水中备用

步骤 2

油热后中火油炸3分钟微黄，温度高点复炸40秒，第三次30秒

步骤 3

留底油，放入酱汁，水淀粉，粘稠后小火放入里脊肉，葱姜丝点炒几次出锅

菜谱创建时间：2023-08-20 13:51:25