红烧肉

作者： JasmineChenn

用料

• 带皮五花肉
• 冰糖
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 葱
• 盐
• 啤酒 一ting 330ml
• 百叶结
• 姜

红烧肉的做法步骤

步骤 1

化冻可以放盐 然后用冷水洗肉

步骤 2

切姜

步骤 3

把姜和葱放入冷水中 把肉扔进去 出把水 中火 烧到开即可 加入草果皮(可以去腥，没有也行

步骤 4

liao出 再用冷水冲一把

步骤 5

锅烧热 加入大蒜 冰糖(没有就白糖) 炒一炒

步骤 6

老抽 一勺，大调羹 生抽 两勺 水 倒入一瓶啤酒 盐和糖 看味道 放入炖锅中

步骤 7

加入水 没过肉就行 放入葱 加入百叶结 炖 开中火 先烧开 然后用小火炖 时间越久越好 最少40分钟 放入香叶和桂皮

步骤 8

好lu

菜谱创建时间：2023-08-20 13:45:46