兰州风味牛尾汤/面

作者： 一楼下小姐姐

用料

• 牛尾 一条
• 花椒 香叶 八角 桂皮 少许
• 姜 2片
• 香菜 适量
• 盐
• 拉州拉面高汤
• 蒜 几瓣

兰州风味牛尾汤/面的做法步骤

步骤 1

洗干净 放入锅中焯水 用开水冲洗表面 放入高压锅 放入香料和姜蒜 冲入开水 莫过食材 高压锅50分钟

步骤 2

从高压锅里盛出，放入锅中，加入高汤包，我用的是拉州拉面里面的高汤包和葱包，因为今天不下面条，我就放了点生菜。 如果下面条的话，先把汤汁放入锅里，把面条煮熟以后再放入牛尾骨，撒上香菜。

步骤 3

菜谱创建时间：2023-08-20 13:26:42